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Jan 31, 2024

une entreprise familiale

Fruits et légumes dans une glacière d'un supermarché Hermanos 3 à Muncie, Indiana, avril

Fruits et légumes dans une glacière d'un supermarché 3 Hermanos à Muncie, Indiana, 16 avril 2023. J. Doudt

Des odeurs de tamales et de pan dulce dansent dans la pièce, flottant dans les allées aux côtés des décorations, des aliments en conserve et en boîte, ainsi que des fruits et légumes frais.

Avant de démarrer l'entreprise en septembre 2019, le propriétaire du magasin, David Cayetano-Jacinto, avait un objectif en tête : Atender a la comunidad latina - servir la communauté latino-américaine.

Selon les données du US Census Bureau de 2022, les personnes d'origine hispanique ou latino représentent 3,4% de la population de Muncie. Cela équivaut à peu près à 2220 personnes, constituant le deuxième groupe minoritaire le plus important de la région derrière les Afro-Américains. Malgré cela, des marchés comme 3 Hermanos manquent dans la région de Muncie par rapport à d'autres villes du centre de l'Indiana comme Anderson et Indianapolis, où il y a plus de 20 tiendas mexicanas combinés.

« Étant donné qu'il n'y avait pas d'autres magasins comme celui-ci dans la région, l'idée était d'offrir des produits mexicains à la communauté », explique David.

Parmi les offres du magasin figurent des collations bien connues comme Takis. La société mère de Takis, Grupo Bimbo, est l'une des marques alimentaires les plus populaires du Mexique, selon Statista. De plus, les données de Reuters rapportent que le géant de l'alimentation a enregistré une augmentation de 526 % de son bénéfice net au cours du quatrième trimestre 2022. Pour David, voir des marques comme celles-ci sur les étagères localement est important pour une multitude de raisons.

"Il s'agit de faire connaître notre culture, mais aussi d'offrir un certain type de service à la communauté latino", précise-t-il, "car tout le monde ne conduit pas, et tout le monde n'a pas la possibilité de partir à 30 minutes ou à une heure de Muncie".

Cependant, un samedi au magasin n'avait pas toujours des voitures sur le parking ou des files d'attente dans l'allée. Lors de l'ouverture initiale du magasin, David et la petite équipe familiale qui travaillait à ses côtés l'ont fait "avec beaucoup de sacrifices", selon Jovita Jacinto-Ramírez, la tante et collègue du propriétaire du magasin David.

Lors de ce même samedi chargé typique, Jovita peut être trouvée dans les allées en train d'ajuster la marchandise, de remplir les réfrigérateurs de boissons fraîches, d'emballer de la viande ou de vendre des pupusas. Elle décrit ces activités comme « la norme ».

Elle s'assied à table pour la deuxième fois après être brièvement partie aider les clients et sourit un instant.

"Vous savez, quand il y a du travail, vous devez profiter de cette opportunité", dit-elle, "… mais je suis prête."

3 Le supermarché Hermanos a été construit à partir de zéro.

"Ce n'était pas une situation où nous étions déjà une entreprise, et nous venons d'acheter [un espace de magasin]", explique Jovita. "Dès le début, nous cherchions comment faire le travail."

Elle dit que les clients sont venus un par un. Bien qu'il y ait eu beaucoup de craintes quant au succès de l'entreprise, ce démarrage lent a permis au personnel de vraiment connaître ses clients.

"Nous les connaissons tous comme de bonnes personnes et de bons clients", déclare Jovita. "Au début, nous n'arrêtions pas de nous dire : 'Est-ce que ça marchera ? Est-ce que ça ne marchera pas ?' … Nous avions toutes nos économies dedans."

Ces doutes ne sont plus, dit-elle. Maintenant, Jovita décrit le fort sentiment de communauté qui existe dans le magasin, même parmi les employés. Elle dit qu'ils travaillent tous ensemble et qu'il n'y a pas un seul patron. Les clients la traitent "con mucho respeto", ce qu'elle attribue en partie à sa relation familiale avec David.

« [David] est mon neveu, et les clients savent que je suis tía… alors ils viennent et ils me disent, 'tía, ¿cómo está ?' », rit-elle. "Maintenant, je ne suis pas seulement la tante de mon neveu, je suis aussi la tante des clients."

En discutant du manque actuel de ressources de Muncie comme les marchés pour les populations Latinx, Jennifer Erickson, anthropologue culturelle et directrice adjointe du département d'anthropologie de la Ball State University, a établi des liens avec le nouveau statut de la ville en tant que ville de réinstallation.

En septembre 2021, le Comité de réinstallation des réfugiés afghans de Muncie (MARRC) a été créé pour aider ceux qui fuient l'Afghanistan suite au retrait des troupes américaines dans le pays. Elle s'est terminée en octobre de l'année suivante. Le comité était composé de plusieurs sous-comités traitant de divers problèmes dans la communauté, tels que le logement, l'éducation et l'emploi.

Cependant, Erickson a noté une différence entre ces réfugiés et, plus spécifiquement, les populations d'immigrants sans papiers : la façon dont ils sont légalement classés. On dit que les réfugiés afghans sont des "évacués humanitaires", une classification légale qui conduit à un meilleur accès aux ressources non disponibles pour les autres populations, dit-elle.

"[Les Afghans] bénéficient de protections juridiques que les migrants sans papiers n'ont pas, ils ont donc accès à une gamme de services que les migrants sans papiers n'ont pas", dit-elle.

En plus de cela, Erickson a souligné certaines des similitudes dans les inégalités auxquelles sont confrontées les populations de réfugiés et d'immigrants, telles que les barrières linguistiques ou les raisons de fuir leur pays d'origine, telles que la violence et la pauvreté. Elle a également souligné un nombre croissant d'emplois disponibles à Muncie, ce qui, selon elle, conduit parfois à l'utilisation de l'immigration et de la réinstallation des réfugiés comme incitations économiques pour les villes.

Elle a souligné la nécessité d'une incitation économique très large, ou en d'autres termes, la nécessité de systèmes pour soutenir les travailleurs qui sont utilisés pour stimuler l'économie.

"Les gens sont plus que des travailleurs. Ils ont aussi des familles, ils ont des vies, ils ont des besoins : besoins en matière d'éducation, de garderie, de services sociaux, de santé mentale", dit Erickson, "et donc, ne considérer cela que comme 'oh , nous avons besoin de travailleurs ; amenons ces gens ici » est vraiment problématique. »

Selon le Bureau of Labor Statistics, les Hispaniques devraient représenter 78 % des nouveaux travailleurs nets entre 2020 et 2030. Cependant, les Hispaniques sont surreprésentés dans les professions de services, la population représentant 27,3 % des personnes occupant des emplois de préparation ou de service. Par exemple.

Alors que des individus comme David se battent pour rendre la présence Latinx de Muncie plus connue et plus confortable, Erickson voit toujours un manque de progrès systémique à Muncie pour soutenir diverses populations vulnérables. Elle dit qu'il est essentiel d'avoir une vue d'ensemble et que c'est souvent ce que les militants individuels ont le plus de mal à faire.

"Je pense que parfois, avec n'importe quel mouvement militant… qui veut travailler avec des populations vulnérables, il est très facile de s'immerger tellement dans la crise quotidienne et urgente de la population qu'il n'a pas nécessairement le temps, l'énergie ou le désir d'intervenir. revenir en arrière et voir la situation dans son ensemble », dit-elle.

Erickson a recommandé de travailler avec des chercheurs pour aider à mieux renforcer les systèmes. Néanmoins, elle a souligné l'importance de s'assurer que la responsabilité de fournir des ressources aux populations vulnérables n'incombe pas uniquement à l'individu.

« J'ai découvert que dans mon travail, il n'est pas possible qu'une seule organisation fasse le travail… », dit-elle. "Ce doit être une communauté entière. Nous avons besoin de systèmes en place, pas d'individus, pour faire de Muncie un lieu accueillant."

Lorsqu'on lui a demandé ce qu'il pensait du fait que 3 Hermanos Supermarket était le seul marché mexicain de Muncie, David a reconnu à la fois les avantages et les inconvénients.

"C'est bien, parce que d'une certaine manière, il n'y a pas de concurrence au coin de la rue, mais cela peut affecter les prix car si c'est vraiment cher, certaines personnes peuvent aller à Anderson ou Indianapolis", dit-il.

David est reconnaissant à Dieu, à l'État de l'Indiana et à la communauté Muncie pour leur soutien. Jovita invite tout le monde à venir visiter.

"Je vous aiderai avec beaucoup de gentillesse et de respect pour tout ce dont vous avez besoin, que ce soit de la nourriture, autre chose", dit-elle, "Et je dis que tout le monde est le bienvenu, et vous aussi."

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