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Jan 18, 2024

Aéroport international de San Francisco SFO @ Not Quite Nigella

SFO ou l'aéroport de San Francisco est un aéroport primé à plusieurs reprises pour la durabilité

SFO ou l'aéroport de San Francisco est un aéroport primé à plusieurs reprises pour la durabilité et la nourriture. Il y a quatre terminaux et sept zones d'embarquement entre eux et les passagers peuvent se déplacer entre les terminaux en utilisant l'AirTrain, un service gratuit 24/7, 365 jours par an qui s'arrête à chaque terminal toutes les 4 minutes. Alors, que pouvez-vous faire chez SFO si vous avez quelques heures à perdre ? Il en ressort beaucoup de distributeurs automatiques de robots, un musée, une rencontre avec la brigade WAG, des entreprises alimentaires locales, leur propre hôtel 5 étoiles ainsi qu'une foule d'initiatives durables. Apportez votre bouteille d'eau et venez visiter SFO.

Vous ne pouvez jamais dire à quel point un aéroport sera bon à partir de la destination. Prenez LAX, avec tant de potentiel (et de passage !) mais si peu de cohésion. Mais l'aéroport de San Francisco ou SFO est une autre histoire. Plus récemment, en avril 2023, il a été élu meilleur aéroport pour la nourriture en Amérique par le magazine Food and Wine. Environ 80% de leurs restaurants sont des marques locales plutôt que des chaînes nationales et SFO a lancé une série d'initiatives durables avec sa politique zéro déchet. Aucun magasin ou salon n'est autorisé à vendre des bouteilles en plastique et tous les emballages doivent être compostables, plus de 95 % des déchets de l'aéroport étant compostables ou recyclables détournant les déchets des décharges et des incinérateurs.

Les vitres de l'aéroport disposent également d'une technologie appelée "vitrage dynamique", qui évalue la lumière du soleil, la température et le temps pour déterminer le niveau de teinte idéal et utilise une charge électrique à basse tension pour activer un revêtement en céramique appliqué sur la vitre extérieure du verre. pour récolter autant de lumière naturelle que possible. Cela réduit le besoin d'éclairage intérieur diurne et réduit l'éblouissement nocturne et son effet sur les pilotes qui volent.

Le terminal le plus récent de SFO est le terminal Harvey Milk 1, le premier terminal nommé d'après une personne. Harvey Milk était une personnalité politique de premier plan et le premier homme ouvertement homosexuel à être élu à une fonction publique. Il était membre du conseil de surveillance de San Francisco et défendait les droits des homosexuels. Il a été tué par balle aux côtés de son collègue, le maire de San Francisco, George Moscone, en 1978. Il s'agit également du terminal le plus récent et propose des vols intérieurs et internationaux. Tous les terminaux sont accessibles après la douane à pied ou en AirTrain.

Stations d'hydratation

Dès que je passe le contrôle de sécurité, je vois quelques stations d'eau filtrée ou stations d'hydratation. De nombreux voyageurs savent apporter une bouteille rechargeable vide et se prévaloir des trois types d'eau du robinet gratuite. Il y a de l'eau froide, chaude (pour le thé) et à température ambiante, toutes distribuées avec un mécanisme actionné par un capteur sans contact. L'eau pétillante est une option à venir bientôt. L'eau provient de la fonte des neiges de la Sierra du réservoir Hetch Hetchy situé dans le parc national de Yosemite et de deux bassins hydrographiques locaux protégés dans la région de la baie. Il existe plus de 40 stations de remplissage d'eau dans tous les terminaux.

Brigade GAF

En 2013, SFO a lancé un programme appelé la Brigade WAG et ces animaux de thérapie entraînés allant des chiens, des chats, des lapins et des cochons sont en place presque tous les jours de l'année pour accueillir les invités. Le programme a été conçu pour éliminer le stress du voyage pour les passagers, en particulier les passagers qui éprouvent de l'anxiété en voyageant.

Chaque membre de la Brigade WAG a subi de nombreuses évaluations pour évaluer son aptitude et son tempérament dans une gamme de situations sociales différentes. Chacun porte un harnais disant "Pet me" et le gestionnaire ou le propriétaire porte un gilet indiquant qu'ils font partie de la brigade WAG. Tout cela se fait sur la base du volontariat. J'ai eu la chance de rencontrer beaucoup de membres de la WAG Brigade à la Qantas gate party et ils sont tous adorables. En ce moment LiLou, une cochonne de zoothérapie est en vacances et elle est la seule cochonne de la brigade WAG pour le moment. Mais vous verrez peut-être Alex le lapin flamand géant ou les chiots Fonzie, Luna, Brixton, Lia ou Noodles marcher dans les terminaux.

Musée OFS

Le niveau des départs du hall principal du terminal international abrite le seul musée d'aéroport accrédité d'Amérique qui tourne environ 40 expositions par an. Ce mois-ci présente des costumes du San Francisco Ballet. Le musée de l'aviation est actuellement situé dans la zone de pré-sécurité afin que tout le monde puisse entrer (bien qu'il soit sur le point de se déplacer vers une zone de post-sécurité). Il compte de nombreux bénévoles parmi son personnel, de nombreux anciens agents de bord qui ont maintenant plus de 80 ans. Des couples se sont également mariés au musée de l'Aviation. Comme SFO est un espace public et appartient à la ville et au comté de San Francisco, 3% du budget est consacré aux arts, y compris toutes les galeries, sculptures et œuvres d'art changeantes.

*Café au SFO *

Il existe plusieurs marques qui vendent du café chez SFO et le café Ritual fait un excellent café et est une marque locale. Ils testent régulièrement l'acidité de leur café pour assurer une infusion aussi douce que possible.

Pour quelque chose d'amusant, dirigez-vous vers la fin du terminal Harvey Milk 1 pour attraper les Robotic Coffee Bars de Cafe X et voir un robot en action préparer votre café. Il y a une variété de thé et de café disponibles. Scannez le code QR, commandez et payez sur votre téléphone, puis le robot se chargera de préparer votre infusion. La quantité d'action qui prépare votre café dépend du café que vous commandez. Le thé aux fruits que je voulais était épuisé alors j'ai commandé une infusion froide au miel qui est déjà bien, infusée donc c'était beaucoup de bras de danse de robot puis le bras du robot m'a présenté mon café qui était sacrément bon.

Nourriture à SFO

Bien qu'il existe certaines chaînes nationales (McDonalds, Wendy's), environ 80 % des entreprises de l'aéroport sont des chaînes locales ou de petites entreprises locales dans la région de la baie.

Terminal de lait Harvey 1 :

Si vous cherchez quelque chose de sain, essayezNourriture appropriéequi propose des produits sains comme le saumon teriyaki, des sandwichs sans gluten pour le petit-déjeuner ou leurs populaires nouilles soba au thé vert.

Si vous avez envie de poulet fritOiseau étoiléon dit qu'il a d'excellents filets de poulet (conseil : optez pour la taille d'un enfant).

Au bout de ce terminal se trouve l'endroit où vous trouverezLe bar à café robotisé de Cafe X.

Des plats vietnamiens, mexicains et philippins sont également proposés ici.

Terminal 2:

Napa Fermespropose une gamme de pizzas, de sandwichs et de friandises à offrir disponibles dans le terminal 2 et à la porte G du terminal international.

Terminal 3:

Yankee Piersert des fruits de mer pendantPie Five Pizza Co. fait des pizzas sur commande. En plus il y a unVoit des bonbons(tout ce qui contient des noix ou des croquants est si bon !) Rangez-y aussi.

Salle principale internationale Ed Lee :

Si vous avez envie d'un burrito de style mission24e & Mission Taco House fait d'excellents burritos dans une gamme de garnitures, y compris un chorizo ​​de soja végétalien. C'est aussi là que leMusée de l'aviationest situé.

Porte A du terminal international :

Dirigez-vous vers un avant-poste du célèbre favori de San FranciscoBoulangerie BoudinouLe bord de la route de Gottpour les hamburgers du restaurant californien populaire.

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Porte G du terminal international :

Napa Fermes est un marché fermier artisanal à l'aéroport. Leurs plats les plus populaires sont les pizzas préparées sur commande et ils se concentrent sur des ingrédients cultivés localement et sans gluten. La pizza au pesto de poulet est assez bonne même si j'irais probablement pour une margarita ou un pepperoni la prochaine fois. Prenez place au bar et commandez une boisson et une pizza ou un sandwich (on dit que le cubain est excellent).

Ils ont également une excellente gamme de cadeaux comestibles, y compris leBoulangerie modèle biscuits et muesli de Napa, mais il faut arriver tôt pour attraper un paquet de 6 muffins anglais. Je me suis procuré des biscuits au beurre de cacahuète de Model Bakery et du pop-corn au fromage cheddar de Thatcher's.

Rondelles d'oignon $13.95USD

A côté se trouveMoutarde l'avant-poste du bistrot populaire de Napa Valley de la pionnière de la région viticole et auteure de livres de cuisine lauréate du prix James Beard, Cindy Pawlcyn. Ce bistrot à service complet dispose de cabines confortables et de télévisions faisant du sport. Les rondelles d'oignon sont une pile Instagrammable empilée d'oignons finement tranchés frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants avec un ketchup aux tomates et aux pommes.

Salade César Petit Bijou $19.95USD

Mon plat préféré est la salade César qu'ils ont au menu depuis 1983. Ils mélangent les anchois dans la vinaigrette et utilisent de la laitue croquante, des croûtons croquants et du parmesan râpé. C'est tellement plus gourmand et croustillant et j'ai fini la plupart de cela.

Moutardes Fish and Chips $25.95USD

Si vous cherchez quelque chose de plus substantiel, leurs fish and chips sont faits avec de la morue fraîche et non congelée avec un enrobage de bière super croustillant et un filet très humide à l'intérieur. Ils viennent avec des frites, une salade de chou fraîche et savoureuse et une sauce tartare faite maison qui avait une belle texture épaisse.

Séjour à l'OFS

L'aéroport SFO possède également son propre hôtel 5 étoiles. Le Grand Hyatt SFO est à une courte distance en AirTrain. Les hôtels d'aéroport et de transit ont généralement mauvaise réputation, mais le Grand Hyatt apporte tous les détails luxueux de la marque à l'aéroport. L'hôtel est une toute nouvelle construction et a fait l'objet d'un processus d'appel d'offres concurrentiel où les marques hôtelières potentielles devaient fournir des équipements et des boutiques ouvertes 24 heures sur 24 qui s'adressaient aux clients internationaux. Au final, le Grand Hyatt a remporté l'espace et l'hôtel a ouvert ses portes en octobre 2019.

Comme j'ai quelques choses à faire à l'aéroport, je reste ici une nuit avant de partir pour Napa Valley et la chambre a tout ce dont vous auriez besoin. Ma chambre King Runway # 1126 est une chambre king avec vue sur la piste et fenêtres insonorisées du sol au plafond. Bien qu'il ne s'agisse pas d'une immense pièce de 350 pieds carrés ou 32 mètres carrés, il y a quelques éléments pour se sentir comme chez soi, comme une bouilloire à thé (de nombreuses chambres d'hôtel américaines n'ont que des cafetières) avec des thés biologiques Rishi - ils connaissent leur clientèle peuvent provenir d'autres pays. La salle de bain est spacieuse et dispose d'articles de toilette Balmain et il y a une fiole de brume d'oreiller sur le lit, des peignoirs et des pantoufles pour que vous vous sentiez à l'aise. Plus important encore, la chambre dispose d'un lit très confortable et il y a un excellent service de tout le personnel de l'enregistrement au service de chambre.

Internet est rapide et gratuit pour un nombre illimité d'appareils et l'hôtel accepte également les animaux domestiques. L'hôtel est à environ 15 minutes en voiture de la ville ou à 20 minutes en BART (Bay Area Rapid Transport). Pour AvGeeks, il existe des guides de repérage d'avions et des jumelles afin que vous puissiez regarder toute l'action sur la piste.

Les boutiques et les restaurants sur place sont conçus pour accueillir des clients du monde entier. Il y a du café australien disponible et une large gamme de thé et de café et des options saines comme des sushis et des salades disponibles 24h/24.

Riz Frit Spam $22USD

Un petit conseil : le petit-déjeuner chez Quail + Crane vaut bien une halte. Il y a tous les classiques comme les toasts à l'avocat et les œufs bene, mais le riz frit SPAM a une couverture d'huile de piment croustillante sous les deux œufs frits au soleil, les champignons matsutake shoyu et le poivron.

Crêpes aux pommes épicées $19USD

Si vous êtes plutôt sucré, essayez les pancakes aux pommes avec un trio de pancakes moelleux, des pommes compotées aux épices douces, du beurre fouetté et du sirop d'érable en accompagnement qui a le goût d'une version pancake de la tarte aux pommes.

Le Grand Hyatt SFO propose une gamme d'œuvres d'art, notamment une énorme installation dans le hall de l'hôtel qui se déverse dans le restaurant Quail + Crane en contrebas. On dit que cela représente le brouillard (nommé Carl, c'est une chose) et l'océan, l'herbe et les différentes cultures qui habitent la terre sous le brouillard. Pour vous repérer, il y a une impressionnante installation de carreaux de mosaïque qui est une carte verte de l'espace vert des Bay Areas composé de verre taillé à la main et de mosaïque de pierre. Le point doré marque l'emplacement de l'hôtel.

Alors dis-moi cher lecteur, avez-vous déjà séjourné dans un hôtel d'aéroport et avez-vous été impressionné ? Avez-vous un aéroport préféré et pourquoi ?

NQN est resté en tant qu'invité du Grand Hyatt SFO mais toutes les opinions restent les siennes.

San Francisco, CA 94128, États-Unis

https://www.flysfo.com/

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